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VIU Restaurant

Descubre el concepto “Eat & Feel” en Viu, un nuevo restaurante ubicado en el patio mallorquín de nuestro hotel. Una carta cuidadosamente elegida, un producto de primera calidad y un servicio exquisito se fusionan para ofrecerte una experiencia inolvidable en un entorno único.

MENÚ VIU


Algo para picar

  • Aperitivo Viu: Tostada, ali-oli, olivas y snack
    6,50€
  • Pan con tomate
    6€
  • Jamón ibérico (90gr)
    24€
  • Pimientos de Padrón
    8€
  • Patatas bravas
    8€
  • Tostada de mantequilla y anchoa
    12€
  • Croquetas de Jamón (4 unidades)
    12€
  • Focaccia de burrata, pesto y tomate
    18€
  • Brioche de pollo, manzana, almendra y salsa rosa
    20€
  • Smash doble búrguer, queso, beicon y nuestra salsa secreta
    22€


Ensaladas

  • César salad 1927. Casera: Yema, anchoa, mostaza, ajo, parmesano, zumo de limón, aceite oliva
    20€
  • Ensalada Mixta. Lechuga, tomate, remolacha, cebolla, atún, espárrago blanco, zanahoria y aceitunas.
    18€


Primeros

  • Ceviche de pescado del día
    26€
  • Gambas al ajillo
    28€
  • Vieiras, crema fina de calabaza y paletilla iberica (2 unidades)
    22€
  • Ravioli de sobreasada, miel, manzana y parmesano
    22€
  • Caballa en tempura, ponzu y ali-oli de azafrán
    16€
  • Huevo trufado a baja temperatura
    16€
  • Tartar de tomate y aceituna negra
    18€


Pescado

  • Arroz negro con carpaccio de gamba
    32€
  • Dentón al horno
    40€
  • Lubina unilateral
    32€
  • Pesca del día
    SPM


Carne

  • Steak tartar de solomillo de ternera. Patatas fritas, cogollo, tostadas y mantequilla
    35€
  • Albondigas ternera y sepia
    26€
  • Mollejas de ternera y gambas
    26€
  • Terrina de Cordero
    29€
  • Canelón XL de pollo corral
    28€


Guarniciones

Solo para platos principales
  • Puréde patatas
    8€
  • Patatas fritas
    7€
  • Ensalada verde
    6€
  • Verduras de temporada salteadas
    8€


Postres

Para 2 personas
  • Flan de vainilla
    14€
  • Tiramisú casero
    14€




    Individual

  • Chocolate, tostada, aove y sal
    9€
  • Tarta de queso Gorgonzola
    10€
  • Tarta de manzana
    9€
  • Crema catalana
    10€
  • Helado del día (bola)
    4,5€


Descargar carta
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Horarios:
Lunes a Sábado:
Restaurante de 18:00h a 23:00h

Domingo: Cerrado

Contacto y reservas: (+34) 613 259 696




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