VIU Restaurant

MENÚ VIU

Algo para picar

• Pan con tomate
  6€
• Aceitunas marinadas
  4€
• Anchoas (4u)
  15€
• Almendras
  5€
• Jamón ibérico (70g)
  23€
• Gilda
  6€

Primeros

• Gamba roja (6u)
  48€
• Berberechos
  22€
• Calamar andaluza
  18€
• Croquetas de jamón (2u)
  6€
• Tartar de atún Bluefin, guacamole y mango
  24€
• Tortilla abierta de sobrasada y queso de Mahón
  16€
• Tortilla abierta Trufada con parmesano
  19€

Ensaladas y vegetales

• Ensalada de cogollos, anchoa y queso manchego
  16€
• Escalivada con parmesano
  15€
• Ensaladilla rusa con ventresca, piparras y huevo frito de codorniz
  16€
• Espárragos con romesco y queso
  14€

Pescado

• Lubina con banana, chirivía y café
  28€
• Tixola de pulpo
  32€
• Pescado del día
  PSM

Carne

• Pluma ibérica con crema de boniato
  28€
• Canelón XL de pato y setas
  24€
• Entrecot
  42€

Postres

• Filloa flambeada
  7€
• Crème Bruleé
  7€
• Torrija, helado de queso fresco y crumble
  7€
• Tatin de manzana y ensaimada
  7€
• Bola de helado
  6€