VIU Restaurant

MENÚ VIU

Algo para picar

• Aperitivo Viu: Tostada, ali-oli, olivas y snack
  6,50€
• Pan con tomate
  4,50€
• Jamón ibérico de bellota (90gr)
  26€
• Pimientos de Padrón
  8€
• Patatas bravas
  8€
• Tostada de mantequilla y anchoa
  12€
• Brioche de gamba roja
  18€
• Croquetas de Jamón (4 unidades)
  12€

Ensaladas

• César salad 1927. Casera: Yema, anchoa, mostaza, ajo, parmesano, zumo de limón, aceite oliva
  16€
• Ensalada Mixta. Lechuga, tomate, remolacha, cebolla, atún, espárrago blanco, zanahoria y aceitunas.
  14€

Primeros

• Mejillones Bouchot
  16€
• Huevo trufado a baja temperatura
  16€
• Ceviche de pescado del día
  23€
• Ravioli de sobreasada, miel, manzana y parmesano
  16€
• Caballa en tempura, ponzu y ali-oli de azafrán
  16€

Pescado

• Lenguado Meunière 1kg
  110€
• Arroz negro de erizo
  28€
• Dentón al horno
  38€
• Lubina unilateral
  29€
• Pesca del día
  PSM

Carne

• Canelón XL de pollo corral
  24€
• Mollejas de ternera y gambas
  22€
• Steak tartar de solomillo de ternera. Patatas fritas, cogollo, tostadas y mantequilla
  32€
• Terrina de Cordero
  29€
• Albondigas ternera y sepia
  26€
• Smash doble búrguer con queso, baicon y nuestra salsa secreta
  20€

Guarniciones

Solo para platos principales

• Puréde patatas
  8€
• Patatas fritas
  6€
• Ensalada verde
  6€
• Verduras de temporada salteadas
  8€

Postres

Para 2 personas

• Flan de vainilla
  12€
• Tiramisú casero
  12€
• Corte helado. Vainilla-chocolate, Fresa-nata o Pistacho-albahaca
  12€

Individual

• Chocolate, tostada, aove y sal
  10€
• Tarta de queso Gorgonzola
  10€
• Tarta de manzana
  8€